以上这些水果，都是”喜热”型的，原产地为热带，耐热不耐寒，所以会出现”冻伤”现象。 而且，”冻伤”后的水果，口感变差，营养价值流失，还加速了其变质的速度。 4各种冰激凌 冰激凌，是孩子们最喜欢的夏季消暑爽口食品，舔一舔，燥热的感觉，立即消了一半。 不过，这种食品也要少吃。因为冰激凌的主要营养成分是奶油和糖，过多食用易肥胖，损坏牙齿。
据美国食品药品管理局近期报告显示： 21%的冰激凌生产设备都检测有李斯特菌，食用这种设备生产出的冰激凌，很可能出现腹痛、腹泻，发热，头痛等症状。
5剩饭隔夜菜 家里有老人的，都会有一个习惯，昨天没吃完的饭菜，到了第二，三天，还继续拿出来吃，这是不建议的。 大多数剩饭剩菜中都有一定量的亚硝酸盐，特别是蔬菜，上面提到的火腿中就有。 虽然隔夜饭菜，其亚硝酸盐含量，远远达不到中毒或致癌的程度，但还是不建议24小时以上，最好吃新鲜的，而且一定要热透。 所以，为了孩子健康，宁可每天少做点，也不要吃剩下的。 远离病菌，正确使用好冰箱 冰箱一定要正确使用好，不然它就是一个巨大的”病菌”培植基地,严重影响孩子及家人的健康。 那么，在使用中，有哪些是需要我们注意的呢？ 1首先，生熟要分离，不可混合 很多人都喜欢把食品一股脑地往冰箱里放，生食和熟食混在一起，这只会让生食中的细菌污染熟食，影响熟食的安全性。 因此，食物一定要分好类。存放熟食时，需用保鲜膜密封；而生食，可以用保鲜袋或保鲜盒存放，并且熟食和生食一定要分开，存于不同的位置。
2其次，注意食物的保鲜期 不同的食品，都有一定的食用周期，不宜存储过长，不然只会导致食物腐烂、变质。 一般来说，肉类食品存放周期较长，可以将其放入冷冻层中；而其他非肉类食品，应放入冷藏层，其存储周期的差异，具体可以参看下表： 食物名称 存储周期 奶制品（牛奶，酸奶等） 2-3天 鱼、肉、肠 1-3天 面包 3-5天 蔬菜（参菜、空心菜，菠菜等） 1-2天 胡萝卜，芹菜等 1周 生鸡蛋 20天左右 是不是觉得冰箱存储看起来简单，其实也是很麻烦的事？ 如果不想麻烦，那就不要把冰箱塞满，尽量做到现买现做，秉承吃多少就买多少，吃多少就做多少的原则，不浪费，就可省却很多麻烦的事了。 3再者，做好冰箱的日常清理 不管啥品牌冰箱，也不管新旧程度怎样，用了一段时间后，冰箱内部肯定会留有大量的食品残渣及过多的水分。 若水分残留过多，没及时处理，则微生物细菌就会增加，感染食物，从而影响我们的健康。 长期使用的冰箱内部会滋生大量细菌，为了孩子和家人的安全，平常每隔一段时间，要清理一下冰箱。 把那些不需要的，或存储过久的食物安全处理掉。水分要及时擦干，保证冰箱内部始终干净、整洁，不潮湿。
如何给孩子足够的营养，改善孩子的饮食习惯，保证孩子饮食安全，是家庭、学校、社会三方共同的责任。 只有给孩子普及食品营养及安全的相关常识，时刻强调营养及安全的重要性，才能让他们明白：一个健康的身体，比什么都重要！ 声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。( 文章来源：每天好玩的数学)
