以上问题,相信很多宝妈都只了解一二,我也是为了宝宝能够生长的健康聪明有活力,下了一定工夫去查询资料和学习,才有了一定深度的了解。今天就来给大家分享一下。
婴幼儿出生前6个月不需额外添加食用油,母乳中含有一定脂肪可补充宝宝一半的能量所需。随着宝宝年龄增长,开始添加辅食,宝宝的饮食结构发生变化,为了保证宝宝生长发育需求,可以在辅食中添加少量的辅食油。
6-12月宝宝:每天摄入5克
12到2岁宝宝:每天摄入10克
2到3岁宝宝:每天摄入15克
(这只是个大概范围,视宝宝个人体质而定,如个别宝宝摄入过多油脂,会造成腹泻)
适当的辅食油也可以预防宝宝便秘。
其中饱和脂肪酸(如亚油酸、α-亚麻酸等),脂肪酸对婴幼儿的发育起着至关重要的作用,它可以有利于宝宝视觉神经发育,提升婴儿大脑智力发育指数和实力敏锐度,摄入不足将影响记忆力和思维能力。
我们成人都吃什么油?为什么宝宝不能和大人吃一样的食用油?它们有什么区别吗?
我们成人做菜用的油,种类繁多:有花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、调和油(比如大豆油、花生油、菜籽油调和而成)菜籽油、山茶油、棉籽油等等,我们大人平时可以换着购买,可以保证每一种油的营养物质都能摄取到。
这些食用油中含大量的油脂,很多维生素A、维生素D,维生素E、亚麻酸、亚油酸等对身体有益物质。但是有些油脂宝宝不适合食用,容易造成宝宝肠胃不好消化,有些亚麻酸、亚油酸的比例含量不适合宝宝食用。
因此为宝宝选择专用的辅食油非常重要,根据我自家宝宝的饮食情况,我给大家强烈推荐三种油:核桃油、亚麻籽油、牛油果油。
1.核桃油。
含有不饱和脂肪酸高达92%以上,以及有丰富的亚麻酸、亚油酸,富含天然维生素A、维生素D,含有丰富的磷脂,有利于宝宝智力发育。其中含有角鲨烯和多酚等物质可以强化骨密度,提高宝宝免疫力。
注意:核桃油只能凉拌,或者直接滴入宝宝辅食中。不能高温烹饪,免损害营养物质。口感清淡无异味。
2.亚麻籽油。
亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% 。亚麻酸含量为53%,亚麻酸有抗肿瘤,抗血栓,降血脂,营养脑细胞,调节植物神经等作用,口感清淡,无异味儿。
注意:亚麻籽油可高温烹饪。宝妈可以购买两种不同辅食油,可以交替食用。如购买核桃油和亚麻籽油,亚麻籽油给宝宝炒菜用,核桃油凉拌用。
3.牛油果油。
除了含有丰富的亚麻酸,亚油酸之外,牛油果油还包含另外一种重要油脂:omega-3单元不饱和脂肪,它可以使抗氧化的维生素E更有效的保护细胞免遭自由基破坏。牛油果油中的油酸可以帮助宝宝枯燥的头发得以改善,还有助于通便。
当然,除以上三种辅食油之外,还有芝麻油(一般家庭必备有),橄榄油(胆固醇含量高,不适合宝宝),棕榈油(很多饼干零食,奶粉里含有),紫苏籽油(亚麻酸含量最高)。
为宝宝选择辅食油,不一定买贵的。市场上辅食油的品牌较多,宝妈们在选择是要注意选择正规品牌,给宝宝添加的油量要懂得灵活变通,不必纠结于每天必需要加多少量的油,而应该结合自己宝宝的情况,综合考虑平时摄入的食物、活动量、体重等等进行调整。