海苔吃多了有害吗?什么样的海苔才是安全健康、营养又美味,我想好多妈妈们都有这种困惑。
海苔是一种小朋友和大朋友都爱吃的零食。
别看海苔只有薄薄的一片,可它口感鲜香酥脆(为了体验口感,我特地跑阳台拿了一罐进来,先吃再写。咬一口嚼一嚼,海苔的香味从舌尖扩散至整个味蕾,很多小朋友吃了就停不下来呢,我家孩子以前也是天天吃。
如何去选择选择一款好海苔呢?下面我带着大家一起去找答案,通过这个过程,以后你再遇到任何新式零食,都可以很快地搞定一件事:这个食品吃多了有害吗?它安全健康吗?
首先我们先查国家标准。我们在浏览器里搜索国家标准全文公开,就可以直接进入该网站国家标准全文公开 (samr.gov.cn)。打开网站就能看到搜索栏,这时我们要确定“关键词”,关键词可以多设几个,比如海苔,海藻,藻类等。
我们先以‘海苔’为关键词进行检索。
从上图可以看出检索海苔可以搜到一条标准。
接着以海藻为关键词进行检索。得到如下结果,貌似这三个都与海苔无关。
最后以‘藻类’为关键词进行检索。得到如下结果,也是三条,前两条无关,最后一条是藻类卫生标准。海苔是由海藻制得的,这个标准也相关。(这里藻类标准是05版的,状态显示废止,说明有新版本出现了。这里没有检索到新版本,只能说官方网站更新速度堪忧啊)
现在我们有了两个与海苔相关的标准。
GB/T 23596-2009 海苔 和 GB19643-2016 食品安全国家标准 藻类及其制品
先看海苔标准。
点击最右侧的查看详细,会弹出如下对话框。