米大爷点了点头，感叹道：“这自由基我听说过，原来它真是个‘麻烦货’啊！”
周医生微微一笑，接着说：“咱们肝脏最怕的就是这些自由基，特别是对长期喝酒或药物负担大的人来说，自由基更是肝脏的‘劲敌’。”
“根据研究数据显示，高硒饮食的人群肝脏健康状况明显优于低硒人群，甚至慢性肝病患者中，有45%的肝功能改善都与硒摄入有关。可以说，肝不好的人，适量补硒能大大减轻肝脏负担。”
米大爷听得连连点头，急忙问道：“医生，那我现在得怎么补硒啊？”
周医生笑着点点头，说：“您别急，肝脏不好的人最常吃的补硒食物，其实很常见，像是鸡蛋、大蒜，还有我们常说的海鲜。这些食物都含有丰富的硒，平时多吃点，准能帮肝脏一把。”
米大爷眼睛一亮，接着问：“鸡蛋也补硒？”
周医生笑着说道：“对啊，鸡蛋不仅是补充蛋白质的好东西，硒含量也不少。尤其是蛋黄里的硒含量很高，而且它易吸收，对肝脏的保护作用好得很。像您这种身体需要点养护的朋友，建议每天早上可以吃一个煮鸡蛋，这样可以保证基础的硒摄入，还不会增加太多胆固醇。”
米大爷听了，高兴地直点头：“那可真好！鸡蛋省事儿，我回去就安排上！”
周医生接着说：“不仅是鸡蛋，还有一种非常适合肝脏不好的人吃的高硒食物，就是大蒜。别小看这小小的大蒜，它不仅能提升免疫力，还有很好的抗菌、抗氧化效果，尤其对保护肝脏有奇效。”
“研究显示，长期吃大蒜的人肝脏损伤风险能降低30%以上，所以说这大蒜真是个‘护肝小宝贝’啊！”
米大爷忍不住笑道：“哎呀，这大蒜好！”
