雪莲果是名副其实的“低聚果糖之王”。低聚果糖属于益生元的一种，是功能性低聚糖，也是一种非常好的水溶性膳食纤维。当我们摄入低聚果糖后，它会被肠道中的有益菌利用，促进双歧杆菌等有益菌的增殖，发挥调节肠道菌群的作用。需要提醒的是：不要一次吃太多雪莲果，可能会引起腹泻。
via科普中国
来源： 浙江发布
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