周医生点点头，又补充道：“不过要提醒您，吃大蒜也得适量，别吃太多，尤其是肠胃不好的人，别一次吃太多生蒜。可以把大蒜切碎拌凉菜，或者做菜时加一点儿蒜末，这样既能发挥它的功效，又不会刺激肠胃。”
周医生见米大爷听得认真，又接着说道：“米大爷，除了鸡蛋和大蒜，还有一样高硒的食物您可别错过，那就是海鲜。”
米大爷一听，又来了精神：“哎呀，我可是喜欢吃海鲜的！那我是不是可以多吃点儿虾啊？”
周医生笑着摇了摇头：“虾是可以吃的，但您可不能天天吃个十几只，一下子补太多。吃海鲜呢，讲究的是适量，尤其是虾和贝类，这两样硒含量非常高，每周吃上两到三次就差不多了。再有啊，吃海鲜的时候最好是清蒸、白灼，别加太多调料，这样才能把硒的吸收率最大化。”
米大爷赶忙点头，感慨道：“哎呀！原来吃海鲜竟是门技术活，若吃得不当，可真不行。”
周医生微笑着点头：“硒只是其中一个帮助肝脏的关键元素，咱们更要整体上保持好习惯，才能让肝脏更健康。”
米大爷感慨道：“今天可真是学到了不少东西，以后我可得多吃点这些高硒的好东西，肝脏可不能马虎！”
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