达人谭美用家乡的烹饪方法，做一道家常菜牛肉酿番茄。尝尝这异国风情的番茄，味道如何？
番茄、圆白菜等蔬菜掏空中间部分，塞入腌制好的牛肉馅，热锅凉油下洋葱、番茄酱、水等调味，下酿好的番茄、圆白菜炖煮30分钟，出锅撒上香菜碎即可。
别看做法简单，这味道很清新，保留了食材的原味，吃得小二是美滋滋。
馅料怎么做，番茄知道：
1. 大米用温水浸泡五分钟，
2. 牛肉馅中加入洋葱、大米、孜然；
3. 再加入盐、油、搅拌，放置五分钟；
4. 番茄、彩椒去除中间部分，放入馅料即可。
酿菜的制作可不只在乌兹别克斯坦有，中国客家酿菜也是一绝，不过这不同国家制作酿菜，有啥区别呢？
吃完异域风情的番茄美食，该咱范大厨出手了，不过您这一筐的番茄，真是让小二我涨姿势了。
