最近各大平台,比如抖音及一些视频平台,都在流传一则关于“激素鸡蛋”的视频:
视频大意就是:现在超市、菜市场上,存在着大量的激素鸡蛋,人如果吃了那危害可不小:
- 成年人吃了,会扰乱身体的激素水平;
- 小孩子吃了,会影响到生长发育。
视频里面也说的“煞有其事”:
(图片来源于抖音截图)
我们吃的鸡蛋中真的有激素?今天,小薇就带大家详细了解一下。
网传的激素鸡蛋长什么样?关于激素鸡蛋长什么样子,视频里的“专家”是这样介绍的:
- 蛋壳比较软,一捏就碎
- 蛋清相对较稀,像清水
- 闻起来没有蛋腥味,不好吃
(图片来源于抖音截图)
说得煞有其事,但全是扯淡!让小薇来逐一戳破谣言:
1、蛋壳软就是激素鸡蛋?
(图片来源于抖音截图)
2、蛋清稀的鸡蛋就是激素鸡蛋?
解释:鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,若是母鸡摄取的钙含量不足,或者是缺乏阳光照射、维生素D,就容易导致钙质不能被充分吸收。
所以,缺钙的母鸡产出的鸡蛋,蛋壳就会偏软,甚至生出软壳蛋,这与是否使用激素无关。
2、蛋清稀的鸡蛋就是激素鸡蛋?