为什么人类会对辣椒“情有独钟”？科学家发现人类之所以天生喜食辛辣食物，是因为它对史前人类在艰苦环境下生存起过重要作用。辣味品可通过*菌，使食物不产生危害。喜食清淡食物者死于中毒的可能性要大一些。
据研究人员调查36个国家的4500道菜后得出结论认为，远古时期的食辣者获得了一种在艰苦环境下生存的优势，这种优势遗传到基因上，使后代越来越觉得辣味品味道鲜美。
辣椒它是一种喜欢湿度，而且耐旱又怕涝、喜欢光照而且又耐弱光的一种作物。相=适应能力还是非常强的。=它一年四季都是可以种植的，在全国每个地区都在种植，是一种产量非常高的蔬菜。
大家喜欢在露台上种植蔬菜和水果吗？在家里阳台上种盆辣椒，也非常适合。这种辣椒的结果时间长，随便种上两三颗，就能长出很多来，全家人吃一年都吃不完。不过有花友反应，阳台上种植的盆栽辣椒会出现不结果的现象？这是怎么回事呢.....
彼岸绿洲想说那是因为你根本就没有去了解辣椒的习性，首先说一下辣椒的根，辣椒它是属于一种浅根系的农作物。不仅它的根很弱，而且几乎没有什么再生的能力。所以在一开始培育辣椒苗的时候，一定要把促根的措施做好。在开始种植的时候要用一定的药蘸根来防止它发生病害，生长的过程中，不要过多的给它浇水。
首先，您在播种种子时有没有对种子进行处理和筛选呢？对植物而言，做到良好的传宗接代，需要以下两点：
（1）保证种子的存活
（2）把种子撒播到更广泛的区域
首先，要保证种子能活，在此基础上，植物在进化过程中会想方设法让自己的种子传播到更远的地方。于是，植物们为了传播种子，绞尽脑汁。比如蒲公英，种子外有一圈毛皮，能充当降落伞。
