清理油榨的舱体
第六步,榨油:据说是鲁班发明的榨油装置,非常科学。完全靠人力推动撞石(或撞杆)撞击砧杆,就像撞钟那样。砧杆压在茶饼上。撞击上层的砧杆时,下层变松;撞击下层的砧杆时上层变松。榨油的师傅挥汗如雨,还喊着号子,场面很是热烈。这个工序不仅要靠力气,更是个技术活,不论撞石悠起来多高,师傅都能将它准确地撞击在砧杆上。
榨油正式开始了
整理上舱的枯饼
他们在打油,这种最古老方式最原始最清香。但现在真难见了90年代后人们用这种机械式土榨,更快更省时,味道一样。但现在用全自动机压榨就没有哪种味道了!