（1）盆栽
山茱萸盆栽要用矮化处理的嫁接苗，上盆时需带土球，于冬季落叶后或早春萌发前进行。盆土要用肥沃疏松、排水良好的腐殖土或熟化的田园土。栽好后要浇透水，放于庇阴处--周，再移至光照充足、通风良好处养护。在生长期要勤浇水，保持盆土湿润而不渍水，防止由于干旱而引起落花落果。施肥在幼树期每月施1次有机肥，饼肥或腐熟厩肥均可。开花结果期施磷、钾肥为主，每月用0.2%硼酸和0.2%磷酸二氢钾或0.3%尿素交替进行叶面喷施，能促进果实发育，防止落花落果，提高坐果率。
山茱萸的整形修剪，根据以中短果枝结果为主的特性，剪成开心形和主干分层形的树型，有利于达到幼树提早开花结果、成年树丰产多果的目的。盆栽要每2~3年翻盆一次，修剪过长根系，换以肥沃的培养土，有利于生长发育。
（2）地栽
庭院栽植应选光照充足、通风好的场所。挖穴深30~50厘米，施入土杂肥或腐熟厩肥，与底土混合拌匀，苗木应带宿土，填土满穴，踩紧后浇1次定根水。栽后当年要进行除草松土，并追施稀薄肥水，4~8月施3~4次即可。管理措施以促进早结果、多结果为主。
幼树修剪应多疏剪，少短截，以促使多发短果枝，并剪去徒长枝和重叠交叉枝。成年结果树，应以保持强健的树势、培养更多的结果枝为主，调节好生长与结果平衡的关系，以疏剪为主，短截为辅，使树冠扩大，枝梢疏朗，改善通风透光，以利开花结果。
（3）病虫害防治
主要虫害有刺蛾和大蓑蛾为害叶片，防治方法：冬、春结合整枝，摘除越冬虫囊；发生期用10%*灭菊酯2000~3 000倍液或40%氧化乐果1000倍液喷*之。蛀果蛾危害果实，以幼虫蛀食果肉，防治方法：用2.5%敌百虫和50%甲胺磷，按1：400混合，进行土壤消毒，*灭越冬虫茧；用食醋加敌百虫制成毒饵，诱*成蛾。
主要病害有炭疽病，6月上旬发病，危害果实，幼果发病，出现圆形红色小点，后扩大成黑色凹陷病斑，其边缘呈紫红色，使青果未熟先红，致使全果变黑枯落。防治方法：发病初期喷1：1：100波尔多液，在6月上、中旬喷50%多菌灵800~1 000倍液或60%炭疽福美800倍液防治之。
4、观赏
山茱萸为我国特产的著名补肾中药，先花后叶，秋果殷红，簇果如珠，绯红欲滴，艳丽悦目，是优良的观果树种。适于庭院.宅旁以及路边转角处栽植，能收到良好的观赏效果和经济效益。盆栽在结果期可置于室内散射光处，能维持3个月之久，为秋冬著名观果的佳品。果肉药名称“萸肉”，有温补肝肾、补阴助阳功效。
