吃过它，才明白“山珍猴头、海味鱼翅”并非浪得虚名，只需一两朵，就能煲出一锅鲜。
看这毛茸茸的样子，是不是超可爱！
作为食药两用的真菌，猴头菇性平，味甘，是民间公认的养胃好食材。
利五脏，助消化。主治消化不良，神经衰弱、身体虚弱。
中医药管理局
煲汤，是它最常规的做法。
平日里生活压力大，饮食不规律的小可爱，你们可以多喝些。
但想要品尝猴头菇的丰腴滋味，我强烈推荐你试试三杯猴头菇。
三杯猴头菇，其实就是用三杯鸡的方法来料理猴头菇。
所谓三杯，指的是一杯米酒、一杯酱油、一杯麻油的调味组合。
制作过程中，不加一滴水，完全依靠调料来进行短时间的焖制，将风味牢牢锁住。
