猴头菇本身肉感十足,滋味爽滑鲜美,有“素中荤”之称,非常适合这种素菜荤做的法子。
菇身大朵饱满,汁多肉嫩,毛茸茸的表面,吸汁能力一流,简单翻炒就能让味道深入肌理。
你们看这丝丝纹理,太诱人了
在经典三杯风味的基础上,我还加入了一点鲜蔬粉和糖,来吊出猴头菇的鲜。
喜欢吃辣的朋友,推荐你加两根小米椒,让辣意在甜咸之间挑逗味蕾,若有似无,欲罢不能。
出锅前,一定记得撒一把九层塔,注入灵魂的香气。
这滋味,比吃肉还过瘾,你也来试试吧!
- 三杯猴头菇 -
[ 食材 ]
猴头菇本身肉感十足,滋味爽滑鲜美,有“素中荤”之称,非常适合这种素菜荤做的法子。
菇身大朵饱满,汁多肉嫩,毛茸茸的表面,吸汁能力一流,简单翻炒就能让味道深入肌理。
你们看这丝丝纹理,太诱人了
在经典三杯风味的基础上,我还加入了一点鲜蔬粉和糖,来吊出猴头菇的鲜。
喜欢吃辣的朋友,推荐你加两根小米椒,让辣意在甜咸之间挑逗味蕾,若有似无,欲罢不能。
出锅前,一定记得撒一把九层塔,注入灵魂的香气。
这滋味,比吃肉还过瘾,你也来试试吧!
- 三杯猴头菇 -
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