说到吐司，我们可能都再熟悉不过了。各种蛋糕店里，最常见同时也是最畅销的，肯定就是这种切片吐司。虽然吐司看起来差别不大，但不论从口感，还是食材方面都是千差万别的。今天我们就来做一款全麦低油低糖吐司。
口感非常纯粹，最重要的是非常养生哦。不论早餐直接吃还是搭配其它的食材来吃，都是非常棒的。多吃也不胖，而且营养均衡。我们都知道外面卖的面包，在添加剂方面，肯定是有一些瑕疵。要想吃到最纯粹的美味，可能还真要自己动手。
今天我就来做了一款非常健康的全麦吐司，满足你的健康要求。低油低糖的全麦吐司，麦香十足，放3天也柔软，健康早餐从它开始！早上吃上几片，再搭配点热饮，绝对让你早餐吃得开心，吃得健康！超棒的早餐选择，美味又营养，关键是非常健康，天天吃都不腻！你也赶紧来试一试吧。
【全麦低糖低油吐司】
制作配料：
中种面团：全麦面包粉150克 高筋面粉25克 酵母2克 清水/牛奶160克
主面团：高筋面粉75克 酵母2克 奶粉20克 冰牛奶50克（预留20克液体）盐3克 白糖15克 黄油10克
制作方法：
1、先做中种面团，清水里把酵母融化，加入全麦面包粉和高筋面粉，搅拌至无干粉状即可，密封室温醒发30分钟后转冰箱冷藏发酵一个晚上（17个小时左右）；第二天的状态扒开有蜘蛛网状的结构就是对了；
