其次，在蛋糕店或烘焙店，师傅是没有时间单独教学员的。即使老板允许你偷学技术，但你也只能挤出一点时间去学，所以一般学徒至少从业3-5年才能开始学到技术。
WHAT
烘焙店学徒的坑有哪些？
请注意
01 工资低
有人说就算是学不到东西那有钱也挺好的。
然而事实证明，做学徒不仅学不到东西还没有钱......
有些店里学徒的工资也不过2000-3000。
起早贪黑，累的要命，甚至有时开始怀疑人生......
02 学不到技术且劳累
有些小白诚心想去学东西，但是也不一定能遇到愿意教的老师傅，就算遇到了愿意教的老师傅，也不一定教的用心。
而且甜品是一门精细活，很多东西都需要具体的理论去打基础，但门店中的老师傅可能自己做了很多年，熟悉了自己的一套理论，却不会教学，这就导致教不好、教不会的现象发生。
03 无法发挥创造性
烘焙店里的一切产品都是固定的，学徒没有创造空间可以发挥。
那么究竟应该怎么决定呢？
看看网友怎么说：
“找个专业靠谱的培训机构学习一下吧”
“建议直接去培训机构”
“选择专业的培训机构，找工作才更方便！”
以前学习手艺依靠师父教徒弟，
现在有了培训机构和学校，
学习更加规范，很适合零基础学员。
所以：
去学校学习，是最明智的选择
为什么要去专业的学校？
不用担心学不会
在杭州欧米奇，老师不同于门店的师傅，不会藏着掖着，会手把手把技术传授给你，生怕你学不会。
