很多粉丝朋友问叶子蔬菜怎么放置保存时间长,叶子虽然几乎每天都去买新鲜的菜,但也同样存在蔬菜保鲜的问题,比如春节的时候就屯过很多菜,再比如香葱和香菜这样的调味蔬菜每次用得少,但却几乎天天要用,所以买一把回家就需要保存了,这要是保存不当,第二天就坏了,但按照叶子的方法,曾经将香菜放了7天,拿出来还跟刚买回来一样新鲜,下面就来说说具体操作方法。
一、香菜和香葱的保存方法:
香菜和香葱是叶子经常需要保存的,因为放于冰箱,我每次都是用凉水轻轻冲洗泥沙,不用洗得很彻底,因为仔细洗害怕蔬菜受伤,吃的时候再仔细洗吧。
然后放到厨房纸巾上轻轻包裹,吸去多余水分,当然也可以不洗,将泥沙抖一抖,将有破损的部分清理掉就行。
水分清理后,包上一层多功能清洁布,这种清洁布和厨房纸巾有点类似,可以吸收水分,没有的话就包上厨房纸巾,再包上保鲜膜封严。不要包裹太紧,以免蔬菜受伤。
外面再套上保鲜袋,封口打结,放入冰箱冷藏室保存,这样就可以保存好几天。