说起芝麻酱大家应该都并不陌生，它在生活中使用的非常频繁，尤其夏季。比如常见的凉皮，说起凉皮，有很多人应该非常喜欢吃，这类食品食品它非常的爽口，非常适合夏天使用，但是在制作凉皮的时候，商家们一般都会在芝麻酱里加入不同比例的芝麻酱来进行调制，用芝麻酱调式出来的凉皮可以说是非常可口。一些人觉得在外面制作出来的凉凉皮不卫生，便会自己在家动手制作凉皮。他们发现他们买的芝麻酱，放置一段时间上面出现了浮油的现象。那这种浮油可以说明芝麻酱的质量比较劣质吗？
首先让我们了解芝麻酱为什么会出现浮油的现象？
对于一瓶好的芝麻酱而言，它是由纯芝麻制作出来的，而芝麻里面含有大量的油分，芝麻酱又属于没有取过油的原浆，所以芝麻酱里面含有丰富的油脂。当然，这种浮油的现象并不是说一下子就产生的。这只有放置一段时间后，才会出现浮油。
芝麻酱没有出现浮油的现象，说明了什么？
在生活中买芝麻酱的时候，如果没有发现芝麻酱出现浮油的现象，那就说明你所买到的芝麻酱并不是纯芝麻酱，它里面掺入了其他的物质，像一些商家会在芝麻酱里面掺入面酱或是过期的方便面，这样可大大降低芝麻酱的成本。
由此可见，大家在生活中如果看到芝麻酱出现浮油的现象，大可不必担心，出油的现象，反而可以证明你所买到的芝麻酱是优质的，希望以上内容对你有所帮助。
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