怎么判断梭子蟹是否新鲜,怎么判断冷冻梭子蟹是不是新鲜的

【食用梭子蟹的注意事项】

1、梭子蟹性寒凉，吃梭子蟹的时候要加点生姜来驱寒，生姜不仅能驱寒还能*菌，清蒸的时候可以加点姜片一起蒸，蘸料中加点姜末，爆炒的时候加点姜片一起爆炒；

2、梭子蟹不能和柿子一起吃，所有螃蟹都是一样的，否则容易食物中毒；

3、梭子蟹在烹饪之前一定要用刷子把表面清洗干净；

4、梭子蟹蒸熟或者其它防止煮熟之后建议当天吃完，不能隔夜食用，所有海鲜都是一样的；

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