怎么用油炸东西不会烫到手,手上涂抹什么放到油锅里不被烫

这个时间，我们准备一下馅料，粉条一把用热水泡发，泡软。

清洗干净的韭菜一把切成韭菜碎，倒入香油搅拌均匀，

放入香油可以锁住韭菜里面的水分,不出水。

豆腐一块先切成薄片，再改刀切成细丝。最后切成豆腐碎粒。

拿一个小盆，打入四个鸡蛋搅散，下面，我们把鸡蛋煎熟，

锅内烧油，油热以后，倒入鸡蛋液，

等到鸡蛋慢慢凝固，用小铲子把鸡蛋捣成鸡蛋碎。