我使用了搅拌机和榨汁机,做出来的杏仁露都非常好。但是我更喜欢用榨汁机,它做出来的杏仁露口感更佳。而搅拌机做出来的杏仁露,偶尔会带有砂砾的感觉。由于是见过,所以原汁机并不适合使用,它靠螺旋挤压的方式出汁,对于水果效果会更好。
材料:
1杯生的杏仁
2杯水,再额外准备一些水用于侵泡
甜味剂比如蜂蜜、砂糖或者糖精之类的,依个人口味。
设备:
杯子
过滤器
搅拌机
过滤纱带
做法:
浸泡杏仁:将杏仁放到碗里,然后加入适量水。吸水之后,它们会越来越饱满,在碗上面盖一层布或者别的,防止垃圾或者别的东西掉入。浸泡一个晚上甚至一天一夜,时间泡的越长越好。



