食材：鸡蛋、胡萝卜、青椒、木耳、蒜、豆瓣酱、香菜、生抽、老抽、蚝油、陈醋、淀粉、白糖、鸡精
做法：
1、先调料汁：碗中放1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋、1勺淀粉、半勺白糖、适量鸡精，加入半碗清水拌匀备用；
2、准备配菜：1个胡萝卜洗净切丝，一个青椒洗净切丝，一小把木耳开水泡发；
3、锅中烧油，油热打入5个鸡蛋炒熟盛出备用；
4、锅中烧油，油热放入蒜末爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，放入配菜炒至断生，倒入炒好的鸡蛋和提前调好的料汁，大火翻炒入味，撒上一把香菜，炒匀收汁就可以出锅了。
第五款：椒盐玉米粒
食材：玉米、淀粉、辣椒面、孜然粉、椒盐
做法：
将玉米粒煮熟沥干水分，加一勺淀粉抓拌均匀，锅中油热下锅翻炒，加一勺辣椒面、适量孜然粉、椒盐，翻炒入味撒点葱花就可以出锅了。
第六款：黄瓜炒鸡蛋
食材：黄瓜、鸡蛋、生抽、蚝油
做法：
1、准备1根黄瓜洗净切片；碗中打入3个鸡蛋打成鸡蛋液；
2、锅中烧油，油热倒入鸡蛋液，炒熟盛出，继续倒油，倒入黄瓜片翻炒至断生，调味加两勺生抽、一勺蚝油，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了。
第七款：肉末冬瓜
食材：冬瓜、猪肉、蒜、小米辣、线椒、生抽、蚝油、老抽、量盐、鸡精、淀粉
做法：
1、准备半块冬瓜，洗净去皮切成块，一小块猪肉剁成肉末，大蒜切片，小米辣切段；
2、锅中烧油，油热倒入肉末炒至变色，放入蒜末、小米辣炒香，放入冬瓜翻炒至断生，调味加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、适量盐、鸡精，在倒入适量的清水焖煮5分钟，然后倒入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠，出锅前撒上线椒，翻炒均匀即可。
第八款：凉拌娃娃菜
