今天辣椒放的贼多,好像不要钱一样的
我清楚的记得这道菜我吃过最好吃的一家是我以前在广州工作的时候那家餐馆厨师就是做的这个味道,太让我想念了,也是很馋这口了,所以今天就安排啦,爆辣味的哦,姐妹,辣的鼻涕都可以出来的那种,停不下来,超级过瘾!
做法简直不要太简单,就是你平时不怎么下厨房做饭的朋友一看就会。
香香的,辣辣的,特别是干辣椒,好吃
✅需要准备的食材:
一个大土豆、胡萝卜、香菜、干辣椒、生姜,大蒜,有条件的可以放小米辣更加入味呢
✅废话不多说,直接分享
1、土豆丝焯水:土豆丝下锅焯水1分钟,捞出迅速过凉水,沥干后放入盆中。记得一定是过凉水,这样做出来的口感才会更加脆口哦!
2、添加食材:把胡萝卜丝、香菜段及叶子统统加入盆中。
3、调味提香:盆里放上干辣椒、花椒和蒜末,淋上热油激发出香味。紧接着,加入辣椒油、适量白糖、1勺半生抽、1勺半香醋,再加适量盐和味精调味。
4、搅拌装盘:放入香菜段,搅拌均匀,装盘开吃。
5、喜欢吃辣的朋友干辣椒,辣椒油,小米辣可以多放点。
赶紧收藏,抽时间做给心爱的人吃吧!
太好吃了
香的很
土豆丝酸辣爽口,主要是非常新鲜脆口,配着米饭吃更香,真的比瘦肉都还要好吃,又简单,想吃的朋友们赶紧去试试吧!
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