超级胖胖春天来了
不少人的减肥“大业”又要开启了
然而
减肥路上很多“坑”却被踩了一遍又一遍
为啥一直在减肥
却从未成功过？
减肥竟然靠“吃”也能成功？
很多“网红减肥法”竟是智商税？
国家级减重团队
中日友好医院减重中心营养师王喆
来给大家说道说道
如何靠“吃”来健康瘦身！
01想减肥，应该如何在生活中“吃”瘦？
餐前喝碗蔬菜汤，或者细嚼慢咽地吃一些黄瓜、西红柿，先用能量少体积大的食物缓解饥饿，让正餐变得更加可控。
减肥期间更要保证优质蛋白的摄入，瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品都是优质蛋白的良好来源，每餐蛋白质类食物可以安排一副扑克牌的体积。主食适当减量，注意粗细搭配，每餐主食的体积在1拳左右较为适宜。
减重期间食物烹调采用蒸煮炖的方式，每天烹调油控制在25g左右。每餐细嚼慢咽，仔细体会饮食带来的乐趣，吃到八分饱即可。
02现在很火的“生酮饮食减肥”，靠谱吗？
生酮饮食是一种高脂肪、高蛋白、极低碳水的不均衡的饮食方式，在短期内具有显著降低体重的效果，但对人体健康带有一定风险。
生酮饮食脂肪占比极高，可能直接导致恶心、呕吐、腹泻等消化功能紊乱症状，诱发血脂异常、甚至引起胰腺炎、高酮血症、代谢性酸中毒。长期来看，可能造成骨密度降低、肾结石、心血管疾病等问题。
因此如需使用生酮饮食，务必经专业医生或营养师评估，在专业指导下短期进行，并且定期监测身体指标，配合合理运动，避免肌肉流失。
03有句话说，减肥三分靠运动，七分靠饮食。真的吗？为什么？
减肥期间饮食与运动都非常重要，饮食决定了能量摄入，运动决定了能量消耗，过多的能量如果没能消耗，就会转化为脂肪储存在身上。控制摄入和增加运动消耗哪个更容易做到呢？摄入500千卡的能量不过吃1块奶油蛋糕，或喝下一大杯珍珠奶茶，消耗掉这些能量需要慢跑2个小时，或者散步20公里。
因此对于减肥人群管住嘴比迈开腿更加显效，也更容易做到。但运动在维持肌肉组织、提升基础代谢、改善情绪、紧致皮肤等方面无可替代。减肥期间尽量达到每天30-60分钟，每周5次以上的有效运动更有利于体重下降。
