每年秋天核桃下树了，剥掉青皮之后一定要用正确方法妥善保管，需要放置在有一定空间、空气可以缓慢流动、相对比较干燥的环境里慢慢阴干，否则很容易长毛发霉。核桃一旦发霉，表面会长出绿色菌丝，散发出阴湿霉变的味道，对身体有害。
核桃发霉了，需要及时发现来挽救，若是不超过一周，基本上都还可以还原。用柔软的牙刷，将长出来的毛轻轻刷掉，放置在干燥合适的空间，这样反复观察清理几天，待核桃水分散尽后，就没事了。
若是核桃发霉后没有及时发现和处理，就会造成核桃永久性的阴皮或是开裂，一旦发生了严重的霉变，核桃被捂的时间太久，菌丝太厚并深入表壳，皮色变黑就不好挽救了！
文玩葫芦
