在我们的日常生活中，晒被子是再平常不过的事了。
可晒过的被子会散发出一种特别的“太阳味”，这引起了人们的诸多思索，其中一个备受关注的问题是：这“太阳味”是不是螨虫被烤焦的味儿呢？。
螨虫，这种微小的生物在我们的生活里随处可见，特别是在被褥、枕头等地方大量存在。它们的身体里不但有水分，还富含大量脂质和蛋白质。
要是螨虫真在高温下被烧焦，那应该是类似“烤肉”的味道，而不是我们所闻到的“太阳味”。
夏天的时候，室外温度最高也就三十多摄氏度，就算被子表面温度有所上升，最多也不会超过六十度。这样的温度状况，根本无法让螨虫体内的蛋白质发生变性，所以螨虫不会这么轻易就被烤焦。
由此可见，“太阳味”并不是螨虫被烤焦的味道。
丹麦的科学家为了更透彻地搞清楚“太阳味”的真正源头，精心开展了一项颇具意义的实验。科研人员准备了三条材质毫无差别的毛巾，并用纯净水洗了又洗，保证毛巾上没有任何杂质。
接着，他们把这三条毛巾分别放在三种不一样的环境里：室外有阳光的地方、室外阴凉的地方以及室内。实验结果挺有意思，只有放在阳光下晒的毛巾散发出了那种独特的“太阳味”。
之后，科学家对这些毛巾进行了细致的化学分析。一番研究后发现，“太阳味”的出现是因为毛巾里有大量的醛酮类物质。
原来，紫外线可能会和毛巾的纤维产生化学反应，从而释放出这些物质，这才形成了我们闻到的那种特别香味。
