1 泡发好的粉条
胡萝卜 土豆炒粉条
2 焯过水的土豆条
胡萝卜 土豆炒粉条
3 胡萝卜切成薄片 再切段
胡萝卜 土豆炒粉条
4 卤过的猪肉切成片 大葱切段
胡萝卜 土豆炒粉条
5 起锅烧油 油热后放入几粒花椒
胡萝卜 土豆炒粉条
6 先放入肥肉片 炒出油脂
胡萝卜 土豆炒粉条
7 放入葱段和瘦肉片 翻炒几下 倒入适量酱油
胡萝卜 土豆炒粉条
8 倒入胡萝卜炒至变软
胡萝卜 土豆炒粉条
9 加入3克盐
胡萝卜 土豆炒粉条
10 加入土豆条
胡萝卜 土豆炒粉条
11 沿锅边加入少量水 炖至土豆熟透
胡萝卜 土豆炒粉条
12 加入粉条 炒至粉条热透
胡萝卜 土豆炒粉条
13 成品
步骤 1
萝卜切丝，土豆粉煮透明过凉水
步骤 2
葱蒜干辣椒炝锅，放萝卜丝炒软，加入土豆粉，加酱油、盐调味，炒匀
