高血脂是一种慢性心血管疾病，也是健康疾病之一，由于人们对于高血脂并不是特别的了解，所以当被告知患上高血脂的时候，也可能不太关注。
血脂持续升高会导致血液浓度升高，从而影响到正常的血液循环，因此高血脂患者一定要遵医嘱配合治疗。
其实玉米是一种相对比较清淡的食物，而且其中也几乎不含有携带脂肪或热量的成分。
所以对于血脂偏高的人而言，吃玉米是完全没有问题的，千万不要因此就错过太多的营养物质，那样的话才真的是得不偿失。
1、腌制咸菜
腌制咸菜能够起到下饭的效果，吃起来味道也非常不错，所以很多传统的中老年人非常爱吃。
虽然说腌制咸菜属于素菜，但是其中的盐分含量是非常高的，而且在发酵的过程中也可能会产生亚硝酸盐，所以经常吃咸菜会给血管造成伤害，也不利于维持血脂的稳定。
2、土豆
土豆也是人们比较喜欢的一种蔬菜，而且吃法有很多，比如酸辣土豆丝，炝炒土豆片等等都属于比较家常的做法。
竹豆当中含有大量的淀粉进入体内之后，可能会被转化成碳水化合物和糖分，也会提升血液的浓度，从而影响到血脂的稳定，所以血脂高的人也应该尽量少吃或不吃土豆。
