豆浆 油条
油条
1. 将面粉、鸡蛋、盐、小苏打、泡打粉、油、水这些材料混合起来,揉成面团,放进盘子里。
2. 抹上油,盖上保鲜膜,冷藏发酵一晚上。
3. 一夜过后,将面团擀成长条,再用刀切成小条。
炸油条
4. 两个小条放在一起,用筷子在中间压一下,面条的两头要捏紧,这样就可以炸了。
5. 炸的时候油温要高但不代表炸的时候火候大,下锅后油条可以立刻浮起来。而且在不停滚动,均匀受热,膨胀起来才会好看,炸到金黄色就可以了。
油条
日本日本的味增汤名如其汤,味道鲜美可口。
由鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱等材料制作成的日本料理,含有丰富的蛋白质和氨基酸。
日式早餐
味增汤
1. 将鲷鱼处理干净切块,开水滚烫一分钟去腥味,再用清水洗干净。
2. 再红、白萝卜切成细丝,烧半锅开水后,放进萝卜煮软。
3. 放进鱼骨,烧开后去除泡沫。
4. 最后将味噌、味精等调味料放进勺子里,拌匀汤汁,立即熄火盛起来,并撒上葱花。