然后把红薯粒倒进来,再加入几粒冰糖。用勺子再搅拌,搅拌这个过程中可以让红豆更好的开花,因为这个时候里面的红薯非常的硬,在搅拌的过程中里面的红豆就特别容易出沙了。
香锅里面搅拌至再一次开起来,这个时候就能看到里面的红豆已经出现了开裂的情况。
先不用管它,继续盖上锅盖,这个时候把火转到最小,用小火慢慢的煮,把红薯煮熟煮软。煮好后,我们把锅盖揭开看一看,可以看到现在里面的红豆已经非常的软烂了,用筷子轻轻一碰就碎了,而里面的红薯也是同样的,筷子刚加上还没用力,红薯就已经粉碎了。
这个时候不要着急出锅,用勺子再给它搅拌搅拌,搅拌的过程中,红豆还可以出更多的沙。
像这样就可以出锅了,盛入碗中。哇,这也太香了吧,光看起来就是鱼满满了,整个厨房里面都飘满了红薯和红豆的香气,看一下以这种方式熬出来的红豆,软烂出沙,就连汤里面都全是沙。
现在就是有点烫啊,我先给大家尝一尝它的味道怎么样,有点烫手,先拿一个垫子垫一下,是真的是太香甜好喝了,每一粒都软烂出沙,有一种入口即化的感觉,而且里面的红薯已经被煮至非常软烂了,也是喝在嘴里面一下子就融化了,特别的好喝。
那么像这道红豆汤的做法,我们一年四季都可以喝,尤其是现在秋冬季节,天气比较寒凉,那么咱们的女性朋友啊,可以多喝一点,也可以经常以这种方式多做一点出来给家里面的人吃,红豆搭配上红薯一样就更棒了。