冲奶粉是要按照奶粉包装袋上的要求来冲泡的，一般奶粉会要求，冲泡的水的温度要在四十摄氏度左右，冲好了之后，奶粉的温度就是在三十七八度，刚好是符合人体喝下去的温度，而且这个温度冲泡的奶粉不会破坏其中的营养成分，如果直接用100度的开水冲奶粉，那么，奶粉里面的所有的营养物质都会全部被破坏掉
开水的温度在100度左右，直接用开水泡奶粉，会导致泡出的奶粉中的蛋白质变性，所以用适当温度的热水泡奶粉即可。奶粉根据适用人群和功能需求有不同种类。奶粉最主要的作用是补充蛋白质，所以挑选奶粉要选择添加剂少的。
成人主要分为全脂奶粉和脱脂奶粉两大类，全脂奶粉没有经过脱脂这一步骤，脂肪含量较脱脂奶粉高，但口感比脱脂奶粉醇厚，奶香味更加浓郁。
