厨师炒菜时 锅里为什么会着火 是某些调味料的原因吗,做饭时炒菜锅为什么冒火

首页 > 生活 > 作者:YD1662025-06-02 01:29:35

厨师炒菜时 锅里为什么会着火 是某些调味料的原因吗,做饭时炒菜锅为什么冒火(1)

用专业术语说那是飞火 着火的原因是那厨师的习惯不好,菜炒熟后个股油烟味影响菜品的质量,飞火是为了让人觉得有中神秘感,真正的烹调是不用飞火的,表演型菜品才飞火.

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