清蒸巴沙鱼蒸多长时间,巴沙鱼一般蒸几分钟

答：清蒸巴沙鱼蒸多长时间〔10分钟〕

用料

巴沙鱼 200g

蒸鱼豉油 1勺

料酒 1勺

葱 适量

姜 适量

做法步骤

1、巴沙鱼提前解冻，姜切丝，葱切段

2、将鱼肉切成合适大小摆放至蒸屉

3、在鱼肉上面摆好姜丝、葱段，淋上一勺料酒腌制十五分钟。

4、倒掉腌汁，淋上一勺蒸鱼豉油，上锅蒸10分钟即可。

解冻巴沙鱼。 

巴沙鱼身划口将切的姜片放入去腥味。 

蒸5-7分钟,用蒸箱7分钟最合适。 

拿出鱼如果汤多了可以倒出一点,给鱼倒入蒸鱼豉油,少量即可。