烙饼用什么水和面,怎样用奶粉和面烙饼

口感硬一些有嚼头的饼，一般选择温水加盐和面。

口感脆一些，烙出的饼有层次感的，那么可以选择水油一起和面。

口感软一些的饼，可以选择一半烫面、一半温水和面。