如何煮羊脚汤,羊脚怎么炖才比较有营养

首页 > 生活 > 作者:YD1662025-07-13 14:08:21

如何煮羊脚汤,羊脚怎么炖才比较有营养(1)

主料:羊蹄1只,萝卜1只

辅料:盐适量,黄酒适量,姜适量,味精适量

萝卜羊脚汤的做法步骤

1.准备所有食材

2.萝卜去皮洗净切块,羊脚过水洗净

3.锅中放水,放入羊脚,倒入黄酒

4.放入姜煮开,改用小火焖煮约30分钟

5.放入萝卜煮,煮至萝卜熟透

6.放入盐煮开

7.最后放味精拌匀即可

材料: 羊蹄两只,羊髀400克,北芪15克,党参15克,圆肉一汤匙。

调料: 姜一片,糯米酒两汤匙,精盐少许。

做法:

1、圆肉、北芪、党参洗净。

2、羊蹄放入滚水中,高火8分钟,羊髀放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。

3、把适量清水高火6分钟至滚,放下全部材料及酒、姜片,中火50分钟,下盐调味即可

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