青海炖羊肉主料: 羊肉 枸杞 青萝卜 胡萝卜 辅料 : 葱 姜 盐 白酒 胡椒粉做法步骤:
1. 羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。
2. 锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用。
3. 锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时。
4. 打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点盐(醋)去臭味,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。老杨学做饭404天:有点淡的炖青海羊肉、发面烙饼、凉拌柠檬?土豆丝勤奋的人生才有未来,我不能允许自己发懒,还有太多美好的事情我还没去体验,比如旅行,比如有个做饭的爱好,可以每天在反复的学习中体会失败与成功的快乐。我不笑得时候是有点丑的,但我笑得时候是很帅的,丑和帅只是一个人的不同的面,一个人可以是丑的,也可以是帅的,关键在于心,外表只是皮囊。每天进步一点点。