把木瓜晒成咸萝卜条的做法如下：首先将新鲜的木瓜去皮，切成条状，然后加入适量的盐和辣椒粉，搅拌均匀。
接着，把木瓜条晒干，直到变成黄色并且变脆。晒干后，将咸萝卜条装入密封袋或密封容器中，可保存数月。这种食品富含维生素C，有促进消化、提高抵抗力的功效。
木瓜条的腌制方法
主料：木瓜适量，蒜适量，辣椒适量，酒适量，酱油适量，盐适量；
做法步骤：
1.木瓜刨皮切成条，晒至半干；
2.趁这晒木瓜的空闲，将辣椒蒜放入碎菜机搅碎，最好是剁，但我懒得弄，上次剁一次手都痛；
3.将搅好的蒜蓉辣椒加入一小勺盐，少许酒拌匀，放进瓶子腌制；
4.将晒了一天已经半*木瓜收回来，加入腌制好的辣椒酱拌匀；
5.拌匀好装入瓶子，边装边压紧，装得一半时加入少量酱油，然后帮拌好的木瓜装完；
6.装完木瓜后再加酱油，约放倾斜瓶子可以见酱油就可以了，喜欢咸点的也可加酱油更多点；
7.腌制一周左右就可以吃了，用无油的筷子去出想吃的量到碗里拌入少许花生油就可以吃了，香辣脆，也可不加油。
