1、保鲜袋保存
我们使用保鲜袋保存饺子的时候,可以先用一些大盆或长盘等碗具,在碗具底部撒上些许面粉,将饺子有间隔的摆好,然后放进冰箱,待饺子冷冻成型后,把饺子一个个倒进保鲜袋里,再次将保鲜袋放进冰箱冷冻存即可。
2、撒上面粉
当我们把饺子包好后,可以适量地将一些面粉撒在饺子上,这样避免饺子之间黏在一起,导致我们包好的饺子露馅,撒好后同样将饺子冷藏放置冰箱里,待饺子冷冻成型就好了。
3、用装饺子的工具保存
我们可以准备好一些饺子盒,尽量是一个个单独的小格子,这些格子可以很好地将饺子间隔开,为了使我们包的饺子不粘黏,在饺子和模具中上撒上一点面粉,再放进冰箱冷藏即可。
二、冷冻的饺子怎么才正确?不粘锅,也不破皮?
很多人会想到,先把饺子解冻后再放入锅中煮,这样就容易煮熟,或者先将水煮开直接下入饺子,可是真的是这样做的吗?在这里,让小欣来教你如何正确把冷冻的饺子煮好吃,让饺子不易破皮不粘锅。