品！蟹膏
用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
挑！蟹脚肉
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
拆！蟹钳
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整分开了。
（※提醒：对蟹过敏者慎食！）
讲到这里…
嗝…嗝嗝…
饱了……
—END—
❖图文来源：成都市场监管
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