随着高尿酸血症和痛风患病率的升高，降尿酸成了越来越多人的“养生”需求。
有降尿酸的指证，很多人却认为“是药三分毒”而不愿意服用药物，更愿意求诸于各种“自然疗法”，包括选择各种降尿酸食物和饮品。
其中，喝苏打水就是坊间流传最广的降尿酸疗法之一。
比如，网上很多医生在回答相关网络咨询时，一个通稿式的回答是：
“苏打水会快速通过细胞膜通道，从而溶解更多尿酸，提升尿酸排出效率，并碱化尿液能预防尿路结石形成。”
这是真的吗？
苏打水与碳酸水不管是网络上还是现实中，有关苏打与苏打水的叫法有些混乱。
苏打是指碳酸钠，也叫纯碱。
而所谓“苏打水”中的苏打是指碳酸氢钠，也叫小苏打。
但是，现在，“苏打水”又往往与气泡水“Sparkling Water”，或碳酸水“Carbonated water”混称，指天然含有，或者后天添加二氧化碳的矿物质水。
其中，又有很多品种添加了糖和其他风味物质，通常称为甜苏打水，也就是通常说的“软饮料”。
