尽管从静脉输入或者口服大量碳酸氢钠，的确可以在短时间内血液PH值。但是，由于体内存在强大的酸碱平衡机制，在健康人，这种不平衡会在极短的时间内被纠正，恢复到平衡状态。
而这个纠正过程的机制之一就是从尿中排泄更多的碱性离子。
因此，使用碳酸氢钠的确可以在一定时间内碱化尿液。
由于，尿酸的溶解度明显受液体酸碱度的影响，碱性越大溶解度越大。
因此，碳酸氢钠的使用可以升高尿液PH值，碱化尿液，增加尿液尿酸溶解度。
但是，所有这一些都不能改变尿酸的肾脏排泄分数，也不会影响尿酸的生成量。
因此，尽管大量喝水，排尿，可以稍微增加一点尿酸的排泄，但无关乎这些水的酸碱度。
因此，喝碳酸氢钠水，即使是口服处方剂量的碳酸氢钠药（每天325到2000毫克），都对血尿酸水平不会有任何影响。
仅在有尿酸性尿路结石的患者，日常使用碳酸氢钠或有助于预防这种尿路结石。
甜苏打水，是升高尿酸，诱发痛风，以及增加其他系列健康风险的罪魁祸首之一
如上所述，目前来说，流行的苏打水更主要指含高果糖玉米糖浆的软饮料。
大量喝这些“苏打水”，不仅无助于降尿酸，反而是升高尿酸，诱发痛风的主要危险因素。
尤其是在青少年，长期大量喝这些甜苏打水，除了高尿酸血症和痛风，还面临增加肥胖，糖尿病，代谢综合征，高血压，以及心血管病和肾脏病的风险。
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