我们都有过这样的经历,而且不是一次两次,个里原因心知肚明。车上的饭,服务区的饭都一个德行,不好吃就算了,出门在外指定没有家里的饭菜合口,能填饱肚子也认。可是价格那么离谱,路边摊几块钱一份的饭,车上要掏几十块。就是租房开店的沙县小吃、黄焖鸡米饭、兰州牛肉拉面,也只十来块,人家的成本并不低啊。况且我已经买了车票,享受的付费服务,车餐理应该当的属于附加服务。即便不像飞机餐那样附送,你卖这么贵也实在不该。再说了,勤俭节约是中华美德,兜里钱再多,还要花的值。所以,人们就普遍排斥这样又贵又难吃的食物。
杜绝安全隐患不能一禁了之前面说过,广西这次做的好,立法定规矩,是为了人民生命财产的安全,不是为了逼着你去吃车上卖的饭。想带食物不阻拦,自热食品之类疑似危险品就不能携带。道理很简单,安全事故不是意外,可是所有意外都有可能造成安全事故。
由此也引出一个课题。我国的高铁世界第一,指的只是硬件,服务也不错,但与百姓需求还有距离,主要就是吃的。要知道我们是民以食为天的文化,吃比天大,见面问候都是“吃了没”。你再好的设施,再好的服务,百姓只有一个简单的衡量标准:吃的怎么样?实践证明,这个标准真实可靠接地气。去人家吃饭,朋友请客,单位招待,就这个标准衡量好歹。其实这就是我们文化的一个基本准则,航空公司这一点就做的不错,不论多少,吃不吃的饱,或者合不合口,一律免费供应。所以,机票高点也认,甚至坐飞机掏了多少年建设机场的钱,也就发发牢*算了,没谁起诉维权上法院。
怎么说,当下的高铁可以实行免费供餐制。其实成本并不高,还能够全程控制。这方面的商业模式都是现成的,不用细说。像前面提到的沙县小吃等市场三巨头,还有自热食品,零售价也就20来块。高铁即便的照搬过来,当下票价足可以涵盖这点饭钱,何况这20来块钱里还有利润。再说了,高铁服务本来学的是航空,铁姐已经像的空姐了。既如此,不如一学到底,为乘客提供免费餐饮,就是顺理成章的事。
这个思路并不新鲜,但是管用。譬如坐火车,都说饭不好吃,如果免费吃,就会少了意见。而且你完全可以把这只值几块钱的饭算到票价里啊,没人去发现你涨价几块钱。话说当下的票价并不低,很多都比飞机票还贵,附送个免费盒饭应该完全没问题。您说呢?