5、熬煮的时候要不停搅拌,果酱会越来越粘稠。
6、熬酱的过程很快,这些份量不到10分钟就好了,果酱变得粘稠,颜色变深,光泽度也变好。
7、玻璃瓶子冷水入锅,烧开后再煮几分钟消毒。做好的果酱略微晾一下,温热的时候放进去,盖上盖子可以保存好久不坏。抹面包什么的都很不错。
小贴士:
不要省略柠檬汁,可以防止果肉氧化,使熬出来的酱颜色更漂亮。
香甜细腻的樱桃果酱,真的好香呀,这个简单的食谱您喜欢吗?欢迎文末交流。
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