我喜欢那种可以吃得到果肉的口感，相反如果不喜欢的朋友，可以继续熬煮一会，让樱桃更烂糊一点，或者将樱桃打碎以后再煮即可。
——阿胡的烹饪技巧——再简单的菜肴也有烹饪小技巧：做樱桃果酱第一条就是要用不粘锅来熬制，防止糊锅粘锅，第二条就是熬制的过程中应该全程保持小火来熬，直至熬制的稍微浓稠的状态就可以了。第三条就是装樱桃酱的罐子要好好地消毒处理一下，可以用开水煮一下，防止存放的时候发生变质。
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