我们做了一系列的中子散射实验，如图所示，这是我当时在美国做实验用的两种不同的谱仪，非常庞大。
下面给大家看一下，我们拍的“电影”是这个样子的（如上图）。
大家是不是很失望？
其实，刚才给大家看的热闹的动画片都是科学家做出来逗你们开心的，真正的科学家做科研看到的是这样的谱线。
这些谱线为我们提供了很多有用的信息，能够帮助我们知道蛋白质在那样短的时间尺度里到底是怎样运动的。
我们必须分析这样复杂的谱线，才会得到一些有用的信息。
比如，我们可以利用这些信息设计一些蛋白质，能够在极端的条件下存活，将来有利于探索生命在地球以外的极端的条件下是否能够存活。
物理学家都喜欢探索极端条件，刚才看到的是极高温和高压的情况，那么低温的生命是怎样的情况呢？
南极有一种鱼可以在低于0℃的条件下存活，上图中，左边的老爷爷是我的一个合作者。
他在60年代第一次发现这种鱼存在抗冻蛋白，可以防止鱼的血液结冰，这个鱼有100多斤，它的蛋白质大概长这个样子。
我对这种蛋白质非常感兴趣，就给他写信说能不能给我提供一些蛋白质，用于中子散射实验。
他给我寄了好几克蛋白质过来。
做生物的人都知道，蛋白质其实是非常贵的，都是按毫克计的，他直接给我寄了那么多蛋白质，我非常感谢他。
然后我就做了一系列中子散射实验，得到了一些有趣的结论。
