做蛋糕里面可以放小苏打吗,做的蛋糕放小苏打吗

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662023-06-16 03:06:02

  今年过年,由于特殊情况,大家都待在家中,时间久了,难免会觉得无聊,其实这时候你可以拿出家中的面粉和鸡蛋,与家人一起动手做一些蛋糕,就会觉得时间过得很快,也非常有趣哦!

  今天懒哥就跟大家分享一道好吃的甜品——蜂巢蛋糕,它跟我们平时吃的戚风蛋糕有很大的区别,这个蜂巢蛋糕吃起来是软韧Q弹的,而且里面有好看的气孔,样子像极了真的蜂巢。

做蛋糕里面可以放小苏打吗,做的蛋糕放小苏打吗(1)

  今天懒哥就把它的详细做法分享给大家,喜欢吃这个甜点的朋友一定要试试哦!

  用料:

  水180g,低筋面粉100g,鸡蛋2g,小苏打5g,玉米油100g,蜂蜜10g,炼乳150g,白砂糖70g,红糖10g。

做蛋糕里面可以放小苏打吗,做的蛋糕放小苏打吗(2)

  做法:

  首先准备一口锅,把水、白砂糖和红糖倒入锅内煮开,煮到糖全部融化,将其放置一边冷却备用。(加一点红糖,烤制出来的蜂巢蛋糕会更好看。)

做蛋糕里面可以放小苏打吗,做的蛋糕放小苏打吗(3)

  大碗中打入两颗鸡蛋,加炼乳、蜂蜜和玉米油,搅拌均匀。

做蛋糕里面可以放小苏打吗,做的蛋糕放小苏打吗(4)

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