第五部分饮食、房屋、器具
瓜瓜:锅巴。
扁食:类似于馄饨的素馅饺子馄饨。
扯面:一种面食。
面皮:一种面食。
馓(san)饭:稠糊饭。
锅鲰(zou):一种用漏勺将馓饭渗滴在凉水中,再经滤水后调制的面食。
搅团:一种和在汤里吃的用玉米面做的块状面团。
荞面疙瘩:荞面面条。
浆水:经发酵泡制的有酸味的调味液体。
浆水面:用浆水做调味的面条。
拌汤:用面做成的小粒稀饭。
削筋:一种面食。
麻腐:一种以麻子作馅的食品。
卷子:花卷。
锅盔:大饼。
馃(guo)子:一种油炸面食。
馓子:油炸面食,细条相连纽成花样。
麻花:即花样不同的馓子。
辫粉:粉条。
黑糖:红糖。
辣酒:白酒。
酒醅:粮食经过发酵制作的一种食品,既有甜味,又有酒香味。
擀饭:擀面条。
切饭:切面条。
吃干粮:吃早饭。
吃晌午:吃晚饭。
吃嘴:吃零食。
黄花菜:金针莱。
莱水:蔬菜的总称。
罐罐茶:用小罐熬煮的茶。
丝气了:指食品发霉变质了。
上房:厅房。
偏房:厢房。
房山花:房屋侧面墙。
苫子:草棚。
柱顶石:柱础。
仰承:顶棚。
椽:椽子。
檩子:檩。
窗子:窗户。
席垫:炕席。
被窝:被子。
水查眼:向外排水的洞眼。
电壶:暖水瓶。
洋碱:肥皂。
手巾:毛巾。
抽匣:抽屉。
马杌(wu):小凳子。
烟头眼:烟囱。
铲儿:铲子。
洋戏匣子:留声机。
曲曲罐:煮茶的容器。
沙调儿:煮药的容器。
䥕(pie)子:装水的敝口壶。
调羹儿:小勺子。
马勺:舀水的瓢。
调羹:汤匙。
箸笼罐儿:筷子笼。
下井:水桶。
物件:东西。
调车:一种拧绳用具。
甑(zeng)巴:一种蒸食炊具。
罩儿:从锅里捞食炊具。
转把儿:木头汤勺。
锅鲰马勺:做锅鲰的炊具。
瓦罐:陶罐。
瓦碗:陶碗。
蛮蛮儿:小木碗。
锅子:火锅。
锅扣儿:麦草编的锅盖。
笼床:蒸笼。
箩儿:筛面粉的用具。
风匣:风箱。
线杆儿:捻线用的工具。
鞭杆:棍杖。
砟窝子:石窝子。
料子瓶:玻璃瓶。
面然:浆糊。
升子: 粮斗。
第六部分病痛医疗、婚丧嫁娶
请先生. :请大夫。
观掂:观察、珍断。
松了:病轻了。
晕人:头眩晕。
害眼:眼病。
迊风了:感冒了。
心口子疼:胃疼。
挖人:胃不舒服。
撑人:肚子胀。
跑肚:拉肚子。
绞肠痧:急性盲肠炎。
发疗:恶心、想呕吐。
豁豁:兔唇。
瓜的:哑巴或傻子。
风湿:荨麻疹。
鸡暮眼:夜盲症。
结子:结巴、口吃。
壳壳:疮疤。
挛了:瘫痪。
魔了:疯了。
打摆子:发疟疾。
痨症:肺病。
当花儿:出麻疹。
毛鬼病:癔病。
羊羔疯:癫痫。
气脬子:疝气。
牵舌子:说话咬字不清的人。