作为一个资深的吃货，闲暇时光总喜欢往街上菜市场跑，总想找到既廉价又美味食物。这不，今天又发现一种特别便宜又好吃的食物了——海虹，10块钱就整整买了三大斤，感觉海虹作为鲍鱼的近亲，实在是太给人家丢脸了。不过也刚刚好因为它便宜，所以也才让小编这个穷人有了购买的*。要是它的价格像鲍鱼一样，早就让我退避三舍，敬而远之了。
来自海虹灵魂深处的自述：别看我长得丑，但很温柔喔！还特别
营养呢！还被称为海洋中的鸡蛋，我身上有缬氨酸、亮氨酸等一共8种氨基酸，这些都是你们人类必需的氨基酸之一喔！而且从含量对比上来看，你们辛辛苦苦养的鸡鸭都没有我高。不仅如此，我身上还有多种微量元素，比如：锰、锌、硒、碘等。锰元素能为骨骼的生长发育保驾护航，还能提高记忆力和改善身体造血功能。锌元素能帮你们的孩子长高长壮，对成年男人那就更重要了。硒更是“生命元素”，对提高人类自身免疫力，预防疾病能力都有显著帮助，老人多补充硒元素也能延年益寿。碘元素，你们人类如果缺少这种元素，就会得大脖子病，就是会引起甲状腺肿大，到时候你就会变得比我更丑喔！
来自网友的自述：你长得丑不是你的错，可是每次吃你的时候清理都要费好长时间，而且每次煮完之后，你身上的味道很浓很腥。
今天，小编就为这位网友，解决一下这个困难吧！
【海虹汤】第一步：准备原材料，海虹1斤、豆腐4两、白菜3根、香菜4根、盐和香油少量。
第二步：清洁海虹，加水加盐浸泡后，等海虹须都生长出来后直接用剪刀剪掉，然后为海虹去皮。
第三步：把豆腐和白菜都切成块状备用。
第四步：锅内放水和已经去皮的海虹。水开后，加入已经切好的豆腐和白菜。
第五步：等待三分钟，加入盐和香油，完成后，加香菜进行点缀。
小贴士：
1.加水加盐浸泡后，解决了清洁难的问题。加豆腐让海虹汤变得更香更浓；2.海虹最好先静养一段时间，等所有的脏东西吐出来先；3.有皮肤病或者近期皮肤过敏者，不适合食用；4.痛风患者不太适合食用；5.不适合配合水果共同食用；6.不适合和啤酒共同食用
这道简单的菜你学会了吗？学会的话，那就快行动起来吧
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