图文|自来水博士
请您点击右上方“关注”，获取更多水的知识。欢迎留言、点赞、收藏、关注。水是生命之源，自来水博士，研究水与健康至今14年。用科学指导实践！
水是生命之源，是构成机体的重要成分之一，占人体重量的三分之二。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，大家对生活质量和身体健康也越来越重视，尤其是饮用水的卫生与健康。
健康的身体需要正常的新陈代谢，而水代谢又是新陈代谢的基础，只有水代谢正常才能保证各种代谢的正常，所以水对身体健康非常重要。随着水污染事件的频繁发生，饮用水（包括自来水、桶装水和瓶装水）的卫生和安全已成为大家日益关心的问题。
碱性饮用水有益健康吗？
碱性饮用水的出现饮用水质量的好坏，也许短期内对身体的影响不易察觉，但是日积月累势必能影响着人体健康。因此，大家对饮用水的水质要求越来越高，也有不少人希望饮用水具有保健功能，饮用之后不仅能够补充微量元素，而且还能促进健康、对身体有益，这就使得各种新型的功能饮用水应运而生。碱性饮用水就是其中一种新型功能饮用水。
目前，市场上存在大量的碱性饮用水。很多品牌甚至广告主打碱性水，pH值为7.3，7.5和7.8的比比皆是，有的pH值高达8.5-9，在美国甚至出现pH值不低于9.5的饮用水。这些饮用水有的包装标注呈天然弱碱性，宣称适于人体长期饮用，商家甚至直言“健康的生命需要天然弱碱水”。
小编在超市里找到的一款美国牌子的碱性饮用水，pH值超过9.5
小编随便搜了一下，各类主打碱性的饮用水琳琅满目，令人眼花缭乱。价格差别非常大，便宜的500毫升一瓶大概要3块钱，贵的甚至高达8块一瓶，当然离谱到10块一瓶的也有。小编都是在家烧开水喝，偶尔出门才舍得买一瓶1块5的瓶装水，没想到碱性饮用水这么贵。
小编也经常听人说，碱性水喝了对我们的健康有好处。小编也买过喝过pH高达9的碱性饮用水，喝不出来和普通瓶装水有什么区别，味道很纯很淡，并没有什么特别之处，跟纯净水差不多。那么，这些碱性水真的对我们健康有益吗？8块钱一瓶，比普通饮用水贵了5-6倍，真的就好吗？值得吗？作为一个从事饮用水行业14年的大龄青年，小编对碱性水既陌生又好奇，于是查阅了大量与碱性水相关文献和资料，并将结果总结了出来。
碱性饮用水真有广告中说的那么好？
什么是碱性饮用水？碱性水于90年代盛行于发达国家，比如美国和日本，并被称之为21世纪的健康水，甚至被商家宣传有医疗保健作用，现在的美国超市随处可见。2010年左右，碱性水开始出现在我国一些城市，目前弱碱水在我国也非常流行，超市、网络商家平台都能买到，品牌众多、数不胜数。
碱性饮用水的概念. 水是由H2O分子组成，在特定条件下，水能够发生微弱电离，产生一个氢离子H 和一个氢氧根离子OH-。在化学上，我们把氢离子浓度的负对数值作为水溶液酸碱性的指标，简写为pH（pH=-log[H ]）。所以，水的酸碱度以pH值来表达，pH值7是中性，pH值小于7是酸性，pH值大于7是碱性。因此碱性水，简单地说就是pH值大于7的水。
