快打住，速冻还能随便开？
今天一个许久不见的朋友来我家，给我带了一大块牛肉，我赶紧把肉放进冰箱里，并且开启速冻功能。就在这时，朋友赶紧拦住我。我知道她曾经买过一段时间的冰箱，所以对她的建议很重视。为什么速冻不能随便开呢？朋友接下来给我解释了原因。
.01直冷冰箱“速冻”尽量别开
这次我们是在我的小公寓里见的面，那里只有一台很小的直冷冰箱。朋友说，这种冰箱虽然也有“速冻”功能，但原理和风冷的完全不同，尽量不要开。
直冷冰箱的“速冻”实际上就是持续制冷：把调温旋钮数值开到最大，就是所谓的“速冻模式”。其实就是不停机，一直制冷。
这个过程中制冷速度不会有明显的变化，但冰箱里的温度会一直下降。由于制冷速度没有加快，所以速冻效果十分有限。
「你摸摸冰箱侧壁。」
开启速冻模式半小时后，朋友让我摸摸侧壁。我一摸，果然和平时不同。正常工作时，冰箱侧壁是温热的，但此时却很烫手。
朋友解释说，这代表冰箱压缩机一直没有停机，而且内部一直在全功率制冷。相应的，对冰箱的磨损也会成倍增加。万一忘了关闭速冻，冰箱就会一直工作，因此而损坏的压缩机也不在少数。这期间的耗电量更是十分可观！
而且直冷冰箱的冷冻室、冷藏室是同一套制冷系统，所以速冻时冷藏室里的温度也会下降，容易把不耐冻的食物冻坏。
「像你用的这种冰箱，最好的办法就是永远别开“速冻”，就当没有这项功能。」
.02风冷冰箱“速冻”分情况
那风冷冰箱的速冻模式可以随便使用吗？朋友说：「这就要看冰箱的质量了。」
