与其他水果相比丑橘的外形真可谓独一无二，它的果皮为橘黄色在皱巴巴的外表下还带有斑点，不过正是这皱皱巴巴的外表底下蕴藏着丰厚的果肉。
只要切开果皮会发现里面是软糯多汁的橘橙色果肉，果肉质地黏腻多糖每一口都能尝出甜蜜浓郁的果香。
丑橘外貌不重要其独特的口感正是它获得消费者喜爱的最大原因，实际上丑橘在营养方面也具有自己的优势，果肉中的糖分含量极高对提神解乏具有很好的作用。
此外它体内还蕴含一定量的膳食纤维有利于食欲调节和排毒，这与它外形丑陋的印象形成了鲜明对比，这款被低估的水果其实同样营养丰富也是它受消费者喜爱的另一个理由。
转基因是指通过人为手段让原本不具有该功能的生物获得了新的性状。
与自然进化和选择育种不同，转基因直接在基因级别实现了两种生物间的基因交流，赋予受体生物新的生理生化特性扩展了人为改造生物的技术手段。
经过天然进化形成的传统水果和作物其各种生理生长规律都与天然遗传因素深度融合，它们的特征在很长时间内都保持相对稳定。
对于通过基因工程技术创建的转基因水果情况不同，由于外源基因的引入物种基因体内结构发生了改变可能会在一定程度上影响其生长表型特征。
